Бюджетна страва, щоб нагодувати сім'ю: як приготувати картопляні зрази з яйцем

Способів приготування картопляних зразів є багато. Пропонуємо вам спробувати один з найцікавіших із них. Наприклад той, де зрази не суцільна котлета, а гнізда, в яких розміщуються яєчня.

Крім картоплі, для приготування цієї страви використовують яйця, сир, груднину та сушені помідори. Проте головне у цих оригінальних зразах — незвичайна форма.

Iнгредiєнти:

• картопля — 800 г;
• груднина — 100 г;
• панірувальні сухарі — 3 ст. л.;
• сир твердий — 50 г;
• яйце — 5;
• помідор сушений;
• зелень;
• сіль перець.

Приготування:

Спершу наріжте невеликими шматочками копчений бекон або груднину. Помішуючи, смажте м'ясо на сковорідці орієнтовно 10 хвилин. Жир повинен повністю витопитися, а груднина (бекон) стати золотистою.

Далі готуємо картопляне пюре, додаємо до нього груднину, панірувальні сухарі, сіль та перець на свій смак. Зелень промийте, наріжте дрібно та додайте до загальної маси. Туди ж натріть сир та перемішайте до однорідності.

З готовою картопляної маси сформуйте плоскі круглі котлетки та викладіть їх на застелений пергаментом лист. Далі дном склянки продавіть виїмки, вбийте туди яйця і зверху присипте сушеними помідорами. Запікайте в духовці протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Нагадаємо, не википить і не підгорить: як закип'ятити молоко швидко і без втрат

Як повідомляв "Знай.ua", 5 найшкідливіших поєднань продуктів: можуть серйозно зашкодити організму

Також "Знай.ua" писав, впораєтеся за 1 секунду: як швидко очистити картоплю в мундирі