Все с большим нетерпением ждут начала лета, ведь именно тогда на прилавках магазинов и на рынках появляются сезонные овощи и фрукты, в частности, молодой картофель.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяОн имеет более нежный вкус, чем зрелый картофель, а еще готовится гораздо проще. Чтобы его сварить, понадобится в среднем около 20 минут. Однако есть более интересный рецепт, который однозначно покорит ваше сердце и желудок. Его вкус вы еще долго будете вспоминать, настолько он невероятный.
Ингредиенты:
- Картофель молодой 500 г
- Чеснок, зубчики 5 шт.
- Тимьян, веточка 2 шт. (или любые другие травы на ваше усмотрение)
- Растительное масло 20 г
- Соль 1 г
Процесс приготовления, пошаговый рецепт:
- Сначала надо ошпарить картофель: тщательно помыть его и бросить в кипяток на 1-2 минуты.
- На сковороде разогреть растительное масло. Слегка обжарить на ней чеснок. Туда же добавить тимьян или другие травы, розмарин тоже отлично сочетается. Подождать минутку, пока они отдадут маслу свой аромат.
- Выложить на сковороду картофель. Перемешать, добавить соль. Не накрывайте крышкой! Через 10 минут картофель будет готов. Подавать и есть лучше в горячем виде, к рыбе или мясу.
Ранее мы писали о том, как приготовить украинский зеленый борщ со щавелем, очень вкусный в разгар лета: рецепт заменит любую окрошку
Как сообщал Знай.ua, сочные ленивые голубцы в соусе, которые получаются у всех: на готовку уйдет минимум сил и времени
Также портал Знай.ua писал, как приготовить вареники с вишней на кефире, которые не текут и не развариваются: этот рецепт должен быть у каждого
