Рецепт идеальных пирожков с картошкой из бабушкиного детства: вспомнить и насладиться этим вкусом может не каждый

Пирожки с начинкой являются очень вкусным и необычным для многих стран — блюдом, перекусом. И несется это еще из СССР.

Они всегда присутствовали в советских столовых. Поэтому сейчас мы разберем один из уникальных и забытых рецептов, чтобы напомнить об этом невероятном вкусе. Приготовление этих забытых пирожков с картофелем очень просто, а все необходимые продукты легко найти в вашем холодильнике.

Всего-то немного времени вложите в приготовление этих пирожков, и вы сможете утонуть во вкусе настоящей советской выпечки, которую так величали наши бабушки и дедушки. Вот пошаговый рецепт приготовления.

Ингредиенты: мука – 2 стакана (200 грамм), кефир – 200 мл, твердый сыр – 120 грамм, сода – половина чайной ложки, щепотка соли, две единицы лука, 10 картофелин, сахар - 1 чайная кровать.

В глубокую миску вам необходимо налить 200 миллилитров кефира. Сразу рекомендуем не вливать его сильно холодным. Дальше вам нужно добавить в кефир соду, соль и быстро перемешать, чтобы реакция прошла.

Натереть сыр на крупной терке и добавить его в кефир, также все перемешать хорошо. Просеять муку сразу в кефир с творогом и замешать плотное тесто для пирожков.

Пока тесто отдыхает, очистить и порезать картофель, а потом варить его в подсоленной воде в течение 12 минут. Лук почистить и порезать маленькими кубиками. Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла и обжарить лук до появления золотистой корочки. Посыпать стол мукой, переложить тесто на стол и разделить на 10 равных частей.

Всё, тесто готово, поэтому вы можете приступить к формированию пирожков и последующему их приготовлению.

Напомним, ваша окрошка станет еще вкуснее, если вы добавите этот ингредиент: рецепт придется раздать всем родственникам

Как сообщал "Знай.uа", вкусный летний десерт порадует ваших близких: нежные корзинки с клубникой

Знай.uа писал, нежнейшие кабачки с сыром, от которых слюнки будут течь постоянно: вы такого еще не ели