Если вы думали, что куриный фарш – это скучно, то вы еще не пробовали эти зразы! С хрустящей корочкой снаружи и сочной, ароматной начинкой внутри они моментально станут звездой вашего обеда или ужина.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяИ самое главное – готовятся легко, а результат поражает даже самых придирчивых гурманов.
Ингредиенты:
- Куриный фарш – 800 гр.
- Лук – 2 шт.
- Грибы – 200 гр.
- Сыр – 100 гр.
- Панировочные сухари – 4 ст.л.
- Соль, специи – по вкусу
Как превратить обычный фарш в шедевр:
-
Мелко нарежьте лук и обжарьте его вместе с грибами до золотистой мягкости. Дайте немного остыть, после чего вмешайте мелко натертый сыр – эта начинка станет сердцем ваших зраз.
-
К куриному фаршу добавьте перемолотый лук с грибами, щедро посолите и приправьте специями. Вымешивайте, пока масса не станет однородной и готовой к формированию.
Популярные статьи сейчасНовые тарифы на тепло и горячую воду: кто получит увеличенные счета Запись в трудовой книжке не гарантирует стаж: украинцы остаются без пенсий после долгих лет работы Пенсионеров освободили от оплаты за газ: кто получит льготы Правила льготного проезда полностью изменятся: удостоверения действовать не будутПоказать еще -
Сформируйте зразы влажными руками, аккуратно обернув начинку фаршем. Обваляйте каждую заготовку в панировочных сухарях, чтобы получить золотистую хрустящую корочку.
Зразы из курицы, кадр из видео -
Выпекайте в духовке при 180°C около 30 минут или обжарьте на сковороде до румяной корочки. Совет: сковородка даст ярче корочку, духовка – мягче и сочнее внутри.
Совет шефа: подавайте зразы с легким овощным салатом или со сметанным соусом – вкусовой восторг гарантирован!
Напомним о рецепте, от которого текут слюнки: медово-чесночные куриные ножки с карамельной корочкой.
Раньше мы сообщали о торте из блинов: такого десерта вы еще точно не пробовали, рецепт.
