Молодой картофель в нежном сливочном соусе: попробуйте, и будете готовить только так, рецепт

Сезон молодого картофеля официально начат! Если обычное отваривание кажется слишком обычным, попробуйте приготовить это блюдо по-новому.

Оно точно станет одним из ваших любимых и порадует как по будням, так и на праздничном столе.

Картофель в ароматном соусе с нежным сливочным вкусом и легким чесночным акцентом подарит настоящее гастрономическое удовольствие. Идеальное сочетание для семейного обеда или ужина.

Ингредиенты:

• 1 кг молодого картофеля;
• 60 г сливочного масла;
• 200 мл сливок;
• 1 ч. л. копченой паприки;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• свежий укроп.

Приготовление

Почистите молодой картофель и отварите его до готовности.

Слейте воду, добавьте сливочное масло и немного обжарьте картофель до появления золотистой корочки.

Приправьте блюдо солью, перцем и копченой паприкой.

Добавьте измельченный чеснок и тщательно перемешайте.

Влейте сливки и тушите несколько минут, пока соус немного не загустеет.

Перед подачей обильно посыпьте свежим нарезанным укропом.

Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, добавив тепла и вкуса каждой трапезе!

Ранее портал Знай писал о рецепте сливочной пасты с курицей и овощами: скорый ужин, который понравится всей семье.

Кроме того, мы сообщали о сочных ребрышках, от которых невозможно оторваться: секрет идеального глазирования в духовке, рецепт.

Также портал информировал о ленивой ачме из лаваша – идеальном соотношении вкуса и пользы: готовится просто, со стола исчезает мгновенно, рецепт.