Молода картопля в ніжному вершковому соусі: спробуйте, і будете готувати лише так, рецепт

Сезон молодої картоплі офіційно розпочато! Якщо звичайне відварювання здається занадто буденним, спробуйте приготувати цю страву по-новому.

Вона точно стане однією з ваших улюблених і порадує як у будні, так і на святковому столі.

Картопля в ароматному соусі з ніжним вершковим смаком і легким часниковим акцентом подарує справжнє гастрономічне задоволення. Ідеальне поєднання для сімейного обіду чи вечері.

Інгредієнти:

• 1 кг молодої картоплі;
• 60 г вершкового масла;
• 200 мл вершків;
• 1 ч. л. копченої паприки;
• 2 зубчики часнику;
• сіль і перець за смаком;
• свіжий кріп.

Приготування

Почистіть молоду картоплю і відваріть її до готовності.

Злийте воду, додайте вершкове масло і злегка обсмажте картоплю до появи золотистої скоринки.

Приправте страву сіллю, перцем та копченою паприкою.

Додайте подрібнений часник і ретельно перемішайте.

Влийте вершки й тушкуйте декілька хвилин, поки соус трохи не загусне.

Перед подачею щедро посипте свіжим нарізаним кропом.

Ця страва стане справжньою окрасою вашого столу, додавши тепла та смаку кожній трапезі!

Раніше портал Знай писав про рецепт вершкової пасти з куркою та овочами: швидка вечеря, яка сподобається всій родині.

Крім того, ми повідомляли про соковиті реберця, від яких неможливо відірватися: секрет ідеального глазурування в духовці, рецепт.

Також портал інформував про ліниву ачму з лаваша - ідеальне співвідношення смаку та користі: готується просто, зі столу зникає миттєво, рецепт.