Хрустящие корн-доги с творожным сюрпризом: в восторге будут и дети, и взрослые, рецепт

Корн-доги – это кулинарный шедевр, который покоряет сердца не только малышей, но и взрослых. Их особенная популярность объясняется сочетанием простоты приготовления, невероятно аппетитного вида и незабываемого вкуса.

Это идеальный вариант как для завтрака, так и для быстрого перекуса, а также отличный выбор для дружеской вечеринки или семейного застолья.

Для приготовления корн-догов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• сосиски - 3-4 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• панировочные сухари.

Для кляра:

• яйцо – 1 шт.;
• сахар – 1 ч. л.;
• соль – 1/2 ч. л.;
• молоко – 1/2 стакана;
• мука – 1 стакан;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Приготовление

Начинаем с приготовления кляра. Для этого нужно смешать яйцо, сахар и соль до однородности. Далее добавляем молоко, муку и разрыхлитель и тщательно перемешиваем массу до получения гладкого жидкого теста. Готовую смесь удобно перелить в узкий высокий сосуд, чтобы дальше легко погружать заготовки.

Переходим к формированию корн-догов. Возьмите шпажки и нанизывайте на каждую сначала кусочек сосиски, затем кубик сыра, а за ним снова сосиску. Главное – обеспечить, чтобы все компоненты крепко держались на шпажке.

Когда все заготовки готовы, начинаем действовать. Окуньте каждый корн-дог в кляр, равномерно покрывая его со всех сторон. Затем обваляйте в сухарях так, чтобы они хорошо прилипли к поверхности теста.

Разогреваем масло в глубокой сковороде или фритюрнице – оно должно покрывать наши заготовки полностью. Обжариваем корн-доги на среднем огне до появления аппетитной золотистой корочки. После приготовления выкладываем их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Перед подачей рекомендуем полить корн-доги кетчупом или майонезом по желанию. В результате вы получите невероятно вкусное блюдо с аппетитной хрустящей корочкой и приятным сырным сюрпризом внутри, которое точно придется по душе всем!

Ранее портал Знай писал о нежном сливочном рецепте пасты с индейкой и помидорами: ужин, который готовится в считанные минуты.

Кроме того, мы сообщали об источнике молодости и красоты: рецепт салата, который улучшает фигуру и кожу.

Также портал информировал о фаршированных шампиньонах с сырной начинкой и хрустящей панировкой: это будет любимое блюдо на все праздники.