Корн-доги - це кулінарний шедевр, який захоплює серця не лише малечі, але й дорослих. Їх особлива популярність пояснюється поєднанням простоти приготування, неймовірно апетитного вигляду та незабутнього смаку.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЦе ідеальний варіант як для сніданку, так і для швидкого перекусу, а також чудовий вибір для дружньої вечірки чи сімейного застілля.
Для приготування корн-догів вам знадобляться наступні інгредієнти:
- сосиски - 3-4 шт.;
- твердий сир - 100 г;
- панірувальні сухарі.
Для кляру:
- яйце - 1 шт.;
- цукор - 1 ч. л.;
- сіль - 1/2 ч. л.;
- молоко - 1/2 склянки;
- борошно - 1 склянка;
- розпушувач - 1 ч. л.
Приготування
Розпочинаємо з приготування кляру. Для цього потрібно змішати яйце, цукор і сіль до однорідності. Далі додаємо молоко, борошно та розпушувач і ретельно перемішуємо масу до отримання гладкого рідкого тіста. Готову суміш зручно перелити в вузьку високу посудину, щоб далі легко занурювати заготовки.
Переходимо до формування корн-догів. Візьміть шпажки й нанизуйте на кожну спочатку шматочок сосиски, потім кубик сиру, а за ним знову сосиску. Головне - забезпечити, щоб всі компоненти міцно трималися на шпажці.
Коли всі заготовки готові, починаємо діяти. Занурте кожен корн-дог у кляр, рівномірно покриваючи його з усіх боків. Потім обваляйте в сухарях так, щоб вони добре прилипли до поверхні тіста.
Розігріваємо олію в глибокій сковороді або фритюрниці — вона має покривати наші заготовки повністю. Обсмажуємо корн-доги на середньому вогні до появи апетитної золотистої скоринки. Після приготування викладаємо їх на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Перед подачею рекомендуємо полити корн-доги кетчупом чи майонезом за бажанням. У результаті ви отримаєте неймовірно смачну страву з апетитною хрусткою скоринкою та приємним сирним сюрпризом всередині, яка точно припаде до душі всім!
Раніше портал Знай писав про ніжний вершковий рецепт пасти з індичкою та помідорами: вечеря, яка готується за лічені хвилини.
Крім того, ми повідомлялипро джерело молодості та краси: рецепт салату, який покращує фігуру та шкіру.
Також портал інформувавпро фаршировані печериці з сирною начинкою та хрумкою паніровкою: це буде улюблена страва на всі свята.
