Эти куриные мафины отлично подойдут на завтрак, ведь можно сделать их заранее и сэкономить утреннее время. Также это идеальный вариант для перекусов – их удобно брать с собой на работу или учебу.
Подпишись на наш Viber: новости, юмор и развлечения!
ПодписатьсяЭто отличная замена бутербродов, гораздо более полезная и питательная. А для приготовления понадобится меньше часа.
Ингредиенты (на 6 мафинов):
- 250 г готового куриного филе (отварного или запеченного);
- 5 яиц;
- 160 г помидоров черри;
- 40 г зеленого лука;
- 75 г моцареллы;
- соль, перец, паприка, перец чили – по вкусу.
Приготовление
Отварите или запеките куриное филе, нарежьте кубиками. Помидоры черри также нарежьте мелкими кусочками.
В миску разбейте яйца, добавьте нарезанный зеленый лук, натертую моцареллу и специи. Тщательно перемешайте смесь до однородности.
Выложите кусочки курицы на дно формочек для мафинов, сверху – помидоры. Залейте все яичной массой.
Разместите формы с мафинами в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут до полной готовности.
Дайте готовым мафинам немного охладиться, после чего можно наслаждаться их божественным вкусом.
Ранее портал Знай писал об освежающем рецепте лета: вишневом компоте "мохито", который заменит лимонад и покорит с первого глотка.
Кроме того, мы сообщали о пикантной курице в кисло-сладком соусе: простой рецепт, как в азиатском ресторане у тебя дома.
Также портал информировал о рецепте тушеной капусты с охотничьими колбасками: сытное блюдо с насыщенным ароматом, которое хочется готовить снова и снова.
