Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 2

Інгрідієнти:

1 пучок коріандру, промитий
12 листків м'яти
1 ч. л. нарізаного свіжого імбиру
3 зубчики часнику, подрібнений
1 ч. л. солі
1 великий червоний перець, дрібно нарізаний
сік 2 лимонів
1 ст. л. рибного соусу
2 x 175 г філе лосося
4 пекінської капусти
Для подачі:
рис басматі
1 чилі, дрібно нарізаний
1 пучок коріандру, грубо нарізаний
щіпка солі
1 лайм

Приготування:

Популярні новини зараз
Долари можна продавати? Що буде з курсом в Україні після приходу Трампа Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте Українців попередили про три місяці без пенсії: у кого будуть проблеми з ПФУ
Показати ще

1. У кухонному комбайні змішуємо листя коріандру і стебла, листя м'яти, імбир, часник, сіль, чилі, сік лайма і рибний соус і обробляємо до однорідності.

2. Поміщаємо філе лосося в дрібне блюдо і виливаємо половину соусу. Залишаємо маринуватися на 20 хвилин.

3. Засипаємо рис в каструлю з киплячою водою і варимо у відповідності з інструкціями на упаковці.

4. Включаємо пароварку і кладемо капусту на нижній ярус. Мариноване філе лосося на верхній ярус і варимо 6-8 хвилин.

5. Зливаємо рис і перемішуємо з чилі і коріандром. Приправляємо за смаком.

6. Лосось і капусту кладемо поверх рису.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт лимонного пирога.