Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:

2 великих яйця
1 ст. л. дрібно нарізаної листової петрушки або цибулі (необов'язково)
2 x 70 г скибочки цілісного хліба
1 ч. л. томатного пюре
½ ч. л. Вустерширського соусу
1 ч. л. оливкової олії
2 помідора
сіль і мелений чорний перець

Приготування:

Популярні новини зараз
Пенсіонерам готують допомогу – по 4000 грн кожному: хто у списках на виплати Вік не захистить: ТЦК шукають спеціалістів серед пенсіонерів - кого заберуть в першу чергу Повістки більше не прийдуть: кому більше не треба йти до ТЦК Українці масово стають ухилянтами: червона мітка у "Резерв+" ставить хрест на планах
Показати ще

1. Розбиваємо яйця в широку, дрібну миску, приправляємо і додаємо трави, якщо використовуєте. Збиваємо виделкою.

2. Намазуємо одну частину кожного шматочка хліба томатним пюре і збризкуємо соусом Вустершир.

3. Поміщаємо шматочки хліба в суміш яєць і замочуємо в протягом 5 хвилин, повертаючи три рази.

4. Нагріваємо олію в сковороді на середньому вогні. Обсмажуємо помідори і просочений яйцями хліб протягом 3-4 хвилин, повертаючи на півдорозі або до тих пір, поки вони не будуть злегка обсмажені з обох сторін. Негайно подаємо.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти на рецепт ніжного супу-пюре з солодкої картоплі.