Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 2

Інгредієнти:
150 г коричневого рису
5 см свіжого кореня імбиру
4-6 редисок, розрізаних на чверті
1 ½ ст. л. тамарі або соєвого соусу
1 ч. л. яблучного оцту
4 ст. л. змішаних насіння, таких як гарбуз, соняшник, кунжут
3-4 ст. л. коріандру
1 маленький стиглий авокадо

Приготування:

1. Кладемо рис і 1 склянку холодної води в каструлю на важкій основі, і доводимо до кипіння. Як тільки він пузириться, затискаємо кришкою, вимикаємо вогонь і кип'ятимо протягом 25 хвилин. Потім вимикаємо вогонь, залишивши кришку, і даємо йому постояти ще 5 хвилин, і до цього часу рис буде готовий.

Популярні новини зараз
Масштабне березневе підвищення пенсій: 2300 отримають не всі Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання Плюс 2361 грн на картку щомісяця: хтось із пенсіонерів у 2025 році отримає солідний бонус Пропрацював 40 років, а пенсія мізерна: у ПФУ звернулися до українців, сподобається не всім
Показати ще

2. Поки рис готується, використовуючи овочевий чистильник, імбир чистимо на дуже тонкі смужки.

3. Додаємо тамарі або соєвий соус і сидр-оцет в миску і перемішуємо виделкою, щоб об'єднати, а потім робимо те ж саме з імбирною стружкою, редисом і насінням. Перемішуємо все.

4. Поділяємо між двома маленькими чашами і викладаємо зверху авокадо. Посипаємо коріандром.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт яєчного хліба з томатами.