Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 12 оладок

Інгредієнти:

300 г кукурудзи
3 цибулини
3 яйця
30 мл молока
75 г борошна
½ ч. л. каєнського перцю
рослинна олія для смаження
сіль і мелений чорний перець

Приготування:

Популярні новини зараз
Українцям підвищать пенсії з 1 жовтня Дожити до надбавки: з якого віку пенсіонери можуть отримати спецдоплати Гроші списуватимуть з усіх рахунків: нові правила оплати карткою ТЦК жорстко взялося за переселенців: нові правила мобілізації
Показати ще

1. Щоб зробити оладки, кладемо солодку кукурудзу та зелену цибулю в миску. Збиваємо яйця з молоком. Наливаємо цю суміш на кукурудзу і добре перемішуємо. Приправляємо сіллю і перцем. Проціджуємо борошно з перцем кайенны і потім перемішуємо в кукурудзі.

2. Додаємо масло у велику сковорідку - вам потрібно обсмажити дрібно, тому переконайтеся, що підстава каструлі добре закрито. (ОБЕРЕЖНО: гаряче масло може бути небезпечним. Не залишайте без нагляду.) Нагріваємо олію, використовуючи невеликий ківш, наносимо тісто на масло - вам потрібно близько 2 ст. л. Обсмажуємо пару хвилин на одній стороні, потім на інший.

3. Викладаємо на кухонну папір, щоб видалити зайве масло.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт бананового смузі.