Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 12 оладок

Інгредієнти:

300 г кукурудзи
3 цибулини
3 яйця
30 мл молока
75 г борошна
½ ч. л. каєнського перцю
рослинна олія для смаження
сіль і мелений чорний перець

Приготування:

Популярні новини зараз
Надія на мікрохвильовку? В Україні почали виписувати величезні штрафи власникам газових плит "Буде не страшно...": астролог визначив, чого чекати українцям до середини 2024 року 60-й День народження - не привід радіти: в Україні пенсіонерам повідомили погану новину Українцям виплатять матеріальну допомогу: хто отримає гроші і як оформити заявку
Показати ще

1. Щоб зробити оладки, кладемо солодку кукурудзу та зелену цибулю в миску. Збиваємо яйця з молоком. Наливаємо цю суміш на кукурудзу і добре перемішуємо. Приправляємо сіллю і перцем. Проціджуємо борошно з перцем кайенны і потім перемішуємо в кукурудзі.

2. Додаємо масло у велику сковорідку - вам потрібно обсмажити дрібно, тому переконайтеся, що підстава каструлі добре закрито. (ОБЕРЕЖНО: гаряче масло може бути небезпечним. Не залишайте без нагляду.) Нагріваємо олію, використовуючи невеликий ківш, наносимо тісто на масло - вам потрібно близько 2 ст. л. Обсмажуємо пару хвилин на одній стороні, потім на інший.

3. Викладаємо на кухонну папір, щоб видалити зайве масло.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт бананового смузі.