Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин-1 годину
Порції: 3-4

Інгредієнти:

2 ст. л. оливкової олії, плюс додатково для смаження мигдалю
1 морква
1 стебло селери
1 цибулина
1 ріпа
2 зубчики часнику
150 г грибів, навпіл
250 г зеленої сочевиці
1,2 літра овочевого бульйону
1 лавровий лист
1 розмарин
жменя мигдалю
1 ст. л. меленої кориці
10 помідорів чері

Приготування:

Популярні новини зараз
Ситуація на межі колапсу: восени українці можуть залишитись без газу Гороскоп на сьогодні 5 квітня: хто у суботу опиниться перед жорстким вибором Пенсіонерів заженуть у злидні: встановили недосяжні умови для гідної пенсії Допомога на поховання пенсіонера: розмір виплат у 2025 році
Показати ще

1. Нагріваємо оливкову олію у великій каструлі і обсмажуємо моркву, селеру, цибулю і ріпу близько п'яти хвилин.

2. Додаємо часник і гриби. Обсмажуємо ще п'ять хвилин.

3. Додаємо сочевицю до каструлі. Наливаємо бульйон і додаємо трави. Доводимо до кипіння, потім зменшуємо вогонь і тушкуємо протягом 45 хвилин.

4. Незадовго до закінчення приготування, в іншій каструлі, обсмажуємо мигдаль з корицею протягом двох хвилин.

5. Додаємо помідори черрі.

6. Подаємо сочевицю з мигдалем і помідорами.

На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт ніжного крабового супу з кукурудзою.