Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 5 хвилин

Порції: 8

Інгредієнти:

500 г середньої моркви, тонко нарізаний
2 ст. л. чистого меду
1 лимон, сік
4 ст. л. оливкової олії
1 головка цикорію, листя грубо розірвані
100 г руколи
50 г кедрових горіхів

Популярні новини зараз
Вже у червні отримають більше: пенсіонерам нагадали важливий нюанс – як добитися перерахунку "Продам місце в черзі": чоловіки штурмують ТЦК, воєнкоми не справляються Українці нарешті побачили Poch Tavria XL, яку збирали для Франції: навіть у таких журналах немає Українським родинам виплатять 10800 грн: як подати заявку
Показати ще

Приготування:

Варимо моркву в киплячій воді протягом 2 хвилин, потім проціджують і остуджуємо. Збиваємо разом мед, лимон і масло за смаком. Щоб подавати, кладемо моркву в миску з цукром і руколою. Наливаємо заправку, добре перемішуємо.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт медово-морквяного супу.