Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 10 хвилин

Порції: 2

Інгредієнти:

1 ч. л. соняшникової або рослинного масла
2 філе лосося без шкіри
250 г шпинату
2 ст. л. обезжирених вершків
сік ½ лимона
1 ч. л. каперсів
2 ст. л. листової петрушки
лимонні клини, щоб подавати

Популярні новини зараз
Кінець світу все ближче? Експерти знайшли лякаючий напис, який готує до гіршого: "До Землі наближається" За один долар – 50 гривень: до чого варто готуватися українцям Українці отримають кошти на оздоровлення: названо необхідну умову Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня
Показати ще

Приготування:

1. Нагріваємо олію в каструлі, заливаємо лосося з обох сторін, потім обсмажуємо 4 хвилини кожну сторону.

2. Кладемо листя шпинату в гарячу каструлю, добре відкриваємо, потім накриваємо кришкою і залишаємо на 1 хвилину. Ложкою викладаємо шпинат на тарілку, потім зверху кладемо лосося. Акуратно нагріваємо вершки в каструлі, вичавлюючи лимонний сік, каперси і петрушку, а потім приправляємо за смаком. Будьте обережні, щоб не дати кип'ятити. Кладемо соус на рибу, потім подаємо з лимонними кільцями.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт гуакамоле зі спеціями.