Улюблена страва королеви Єлизавети: рецепт найніжніших сирних булочок

Сир — це продукт багатий на білки і протеїни. Не дивно, що сирні булочки – це улюблена страва королеви Єлизавети. Повідомляє Clutch.

Ми підготували смачний і корисний рецепт сирних булочок, схвалений самою королевою.

Зазвичай вона маже їх маслом і це дійсно смачно.

Склад:

• 1 чашка сиру
• 4 столові ложки молока
• 2½ склянки борошна
• 1 столова ложка розпушувача
• ¾ чайної ложки солі
• ⅛ чайна ложка чорного перцю
• 6 столових ложок вершкового масла
• 3 цибулини, зелені і білі частини, тонко нарізані

Розігріти духовку до 200 ° і вирівняти лист для випічки з пергаментним папером або підкладкою з сита.

Сирне пюре збити з молоком до однорідності. Ненадовго відклади в сторону.

Збийте разом борошно, розпушувач, сіль і чорний перець у великій мисці.

Розріжте масло за допомогою виделки. Додайте цибулю і перемішайте в сирі. Тісто не повинно бути занадто вологим або розсипчастим.

Зліпіть кілька кульок, а потім приплюсніть його до форми диска. Оберніть його в поліетиленову плівку і залиште на 10 хвилин в морозильній камері.

Поверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Натисніть на тісто до кола діаметром від 15 до 20 сантиметрів і товщиною 10 сантиметрів. Використовуйте формочки для печива, щоб вирізати булочки, потім збирайте відходи тіста і повторюйте по мірі необхідності (ви повинні отримати від 8 до 10 булочок).

Перенесіть булочки на підготовлений лист для випічки, злегка почистіть вершини невеликою кількістю молока і випікайте до світло-золотистого кольору зверху і знизу, приблизно від 14 до 16 хвилин.

Подавати теплими. Смачного!

Нагадаємо, рецепт дуже смачної каші Петра I.

Як повідомляв портал "Знай.uа", цей рецепт улюбленої страви Леонардо да Вінчі зробить з вас генія.

Також "Знай.uа" писав, історію незвичайних чайних напоїв, які користуються популярністю не одне століття.