Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Порції: 8

Інгредієнти:

400 г борошна

4 яйця

2 ст. л. рослинного масла

4 яблука

2 банана

1 лимон

60 г родзинок

мелена кориця за смаком

цукор і сіль за смаком

Популярні новини зараз
Пенсіонерів можуть розвернути на кордоні: кому не дозволять залишити країну Мобілізація після 60 років: куди відправляють служити пенсіонерів Без ресторанів і вечірніх суконь: школи змінюють формат випускних через непомірні ціни Штрафи за воду з колодязів: нові правила, кого торкнуться зміни
Показати ще

Приготування:

1. Борошно змішуємо з дрібкою солі, потім розтираємо суміш в крихту. Жовтки відділяємо від білків. Жовтки додаємо в крихту і, вливаючи по столовій ложці воду, замішуємо еластичне тісто. Скачуємо тісто в кулю і тримаємо в холодильнику протягом години.

2. Готуємо начинку. Яблука нарізаємо кубиками, з'єднуємо з шматочками банана, збризкуємо лимонним соком, додаємо родзинки, цукор, корицю і перемішуємо.

3. Тісто розкачуємо на 2 тонких пласта. На один пласт з інтервалом в 6 см, кладемо по 2 ч. л. начинки. Зверху накриваємо другим пластом, притискаємо тісто навколо начинки і роликом для тіста нарізаємо на окремі равіолі.

4. Опускаємо равіолі в киплячу воду і варимо близько 8 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт шоколадних бісквітів.