Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

2 склянки борошна

2 склянки цукру

180 г вершкового масла

2 склянки журавлини

2 яйця

Приготування:

1. Білки відділяємо від жовтків, білки ставимо в холодильник.

2. Жовтки розтираємо з двома ложками цукру, додаємо борошно, м'яке масло, замішуємо тісто.

Популярні новини зараз
Котел спалює зайвий газ: яку температуру виставити, щоб платити менше взимку Банки ріжуть ліміти на перекази: кому з листопада уріжуть суми втричі Астрологиня назвала знаки, які розбагатіють у 2027 році: кому готувати гаманець Пенсію піднімають до нового мінімуму: хто отримає підвищену виплату
Показати ще

3. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Готове тісто викладаємо на форму і ставимо в духовку на 10-15 хвилин.

4. Подрібнюємо в блендері журавлину зі склянкою цукру до утворення однорідної маси, дістаємо форму з готовим тістом з духовки і вливаємо туди журавлинне пюре.

5. Дістаємо з холодильника білки і збиваємо їх міксером, поступово додаючи цукор. Викладаємо збиті білки на журавлинне пюре.

6. Зменшуємо температуру духовки до 100 градусів, запікаємо пиріг до тих пір, поки білки не стануть коричневими.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт міні-голубців з пекінської капусти.