Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 15 хвилин

Порції: 10

Інгредієнти:

350 г свинячого фаршу

Популярні новини зараз
Похід у ТЦК перевернув життя IT-фахівців: "Змінився світогляд. Це ж*па" Оштрафують навіть тих, хто вже оновив дані – кого повторно чекають в ТЦК Від 132 до 110 кілограм: співачка alyona alyona показала себе до і після схуднення Українці не можуть скористатися перевагами двозонних лічильників: чому немає обіцяної економії
Показати ще

350 г яловичого фаршу

2 головки цибулі

100 г рису

100 г сметани

100 г томатної пасти

чорний перець за смаком

зелень за смаком

500 мл води

1 яйце

сіль і приправи за смаком

50 г борошна

3 ст. л. рослинного масла

Приготування:

1. Рис варимо до напівготовності і даємо охолонути.

2. Цибулю дрібно нарізаємо, обсмажуємо на рослинній олії до прозорості.

3. Змішуємо фарш, додаємо сіль, перець, цибулю, яйце і остиглий рис. Все добре перемішуємо.

4. Формуємо їжачки, обвалюємо їх у борошні і складаємо в форму для випікання.

5. Змішуємо разом сметану і томатну пасту, додаємо сіль і приправи за смаком, заливаємо водою, перемішуємо, щоб не було грудок.

6. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Заливаємо їжачки соусом і випікаємо протягом 50 хвилин.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт медово-лимонних курячих ніжок.