Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

1 буряк

600 г курки

4 картоплі

200 г капусти

1 головка цибулі

2 моркви

4 зубчики часнику

сметана за смаком

1 ст. л. томатної пасти

Популярні новини зараз
Масло на 94% з немолочних жирів: українцям продають фальшиву польську молочку Венера в Терезах і Меркурій у Леві: гороскоп на тиждень для всіх знаків Зодіаку Облік у ТЦК через "Резерв+" закривають сьогодні: що чекає на тих, хто не встигне "Резерв+" і довідка про інвалідність: які документи перевіряють на кордоні у чоловіків
Показати ще

Приготування:

1. Курку поділяємо на частини і варимо. Солимо бульйон.

2. Коли вода закипить додаємо нарізану картоплю.

3. Буряк і моркву натираємо на тертці. Цибулю дрібно ріжемо. Подрібнюємо часник. Далі обсмажуємо на соняшниковій олії протягом 5 хвилин. Додаємо томатну пасту.

4. Шаткуємо й додаємо в бульйон капусту.

5. Коли картопля стане м'якою, додаємо заправку, залишаємо ще на 3-5 хвилин.

6. При подачі на стіл додаємо сметану.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вершкового супу з сьомгою.