Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Порції: 5

Інгредієнти:

500 г печінки

3 ст. л. борошна

1 морквина

1 цибулина

1 яйце

1 ст. л. сметани

½ ч. л. солі

сода на кінчику ножа

Популярні новини зараз
"Завислі" 6500 грн: Кабмін профінансував зимову допомогу для 7 категорій українців Плита — 435 грн, котел — до 2000 грн: українцям надсилають платіжки за техобслуговування газу Циклон Cerry накриє Україну: град, шквали й зливи обрушаться на центр та захід Перекази на картку можуть обернутися штрафом: податкова зацікавиться вашими доходами
Показати ще

Приготування:

1. Очищаємо печінку, пропускаємо через м'ясорубку разом з невеликою цибулиною.

2. Моркву натираємо на тертці. У мисці змішуємо яйце і сметану. Додаємо борошно, сіль, фарш, моркву, соду. Добре перемішуємо.

3. Викладаємо фарш столовою ложкою на попередньо прогріту, змащену рослинним маслом сковороду у формі оладок. Готуємо на середньому вогні, поки не з'явиться золотава скоринка.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт італійських пончиків.