Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 4

Інгредієнти:

1 кг курки

Популярні новини зараз
Зупинили на вулиці і силоміць тягнуть в ТЦК: юрист дав поради, які врятують від неприємностей Пенсіонерам призначать тимчасову допомогу: хто отримає значні виплати Будете служити неподалік від дому: хто зможе обрати посаду та місце в ЗСУ Українцям приготували подорожчання ще двох тарифів: за що доведеться платити більше
Показати ще

10 печериць

700 мл вершків

150 мл солодкого червоного вина

2 цибулини

50 г вершкового масла

сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Обсмажуємо невеликі шматки курки в вершковому маслі по 2 хвилини з кожного боку.

2. Дрібно нарізану цибулю і гриби, обсмажуємо у вершковому маслі, додаємо вино і спеції і тушкуємо 5-8 хвилин.

3. Виливаємо цю суміш на курку, додаємо 500 мл вершків і тушкуємо на великому вогні 40 хвилин. Готову курку викладаємо на блюдо.

4. Залишок соусу добре перемішуємо в блендері, виливаємо назад в каструлю, додаємо 200 мл вершків, доводимо до кипіння і варимо ще 5-8 хвилин.

5. Заливаємо цим соусом курку.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт млинців на пиві.