Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 35 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

1 головка цибулі

1 яйце

200 г помідорів

30 мл оливкової олії

30 г томатної пасти

400 г стручкової квасолі

Приготування:

1. Обсмажуємо на сковороді цибулю з оливковою олією до золотистого кольору.

Популярні новини зараз
Безкоштовний проїзд лише для пенсіонерів за віком: решта платитиме попри посвідчення Софії Ротару — 79: де живе співачка під час війни та чому окупанти зазіхають на її готель у Ялті Виплатять 500, 700 або 1000 грн: українцям готують додаткову допомогу Мінімальна пенсія 6000 грн, базова виплата 3000: кого торкнеться реформа
Показати ще

2. Додаємо очищені від шкірки і нарізані помідори і томатну пасту.

3. Смажимо до однорідної маси.

4. Далі додаємо квасолю і трохи води. Солимо.

5. Тушкуємо все до готовності квасолі. Яйця збиваємо і заливаємо ними квасолю.

6. Тримаємо на вогні, поки не запекутся. При подачі перчимо та посипаємо зеленню.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт рагу з телятиною і оливками.