Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 6

Інгредієнти:

500 г філе індички

Популярні новини зараз
Частину енергоблоків АЕС вивели на ремонт: що буде з графіками відключень Понад 1500 грн до пенсії: ПФУ відзвітував про солідне підвищення, але не для всіх За газ тепер треба платити по новому: як споживачам не накопичити штучний борг Нові правила проїзду: тепер не потрібно доводити своє право на пільги
Показати ще

паприка за смаком

1 апельсин

мускатний горіх за смаком

орегано за смаком

100 мл оливокового масла

200 г панірувальних сухарів

2 яйця

сіль за смаком

Приготування:

1. Нарізаємо філе на шматки товщиною 1-1,5 см у вигляді стейків.

2. Злегка відбиваємо м'ясо. Натираємо сіллю і паприкою.

3. Кладемо в ємність, заливаємо апельсиновим соком. Додаємо мускатний горіх і орегано за смаком. Перемішуємо і придавлюємо м'ясо зверху.

4. Ставимо маринуватися на 40 хвилин у холодильник.

5. Далі дістаємо м'ясо. У мисці збиваємо 2 яйця. Тепер занурюємо м'ясо спочатку в яйце, потім в сухарі і кладемо на розігріту сковороду. Смажимо з двох боків до золотистої скоринки.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курячої гомілки з картоплею.