Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

600 г фаршу

1 склянка молока

½ склянки панірувальні сухарі

1 головка цибулі

2 ст. л. вершкового масла

рослинне масло за смаком

1 яйце

перець і сіль за смаком

Популярні новини зараз
Комуналку переведуть на "ринкові рейки": що буде з тарифами 40-відсоткова доплата пенсіонерам: як збільшити виплати Пенсіонерам підвищать виплати на 25% Спитають про кожну копійку: банки запускають нові правила контролю
Показати ще

Приготування:

1. Поміщаємо панірувальні сухарі в миску і вливаємо туди склянку молока. Даємо суміші постояти якийсь час, поки сухарі не розмокнуть.

2. Миємо і дрібно нарізаємо цибулю і обсмажуємо в невеликій кількості олії до золотистого кольору, потім охолоджуємо.

3. У великій мисці змішуємо фарш, замочені сухарі та цибулю. Вбиваємо туди ж сире яйце, солимо, перчимо і добре перемішуємо.

4. Робимо з фаршу кульки і викладаємо їх на широку тарілку, змащену маслом.

5. Розігріваємо в широкій сковороді невелику кількість вершкового масла і викладаємо туди тюфтельки. Смажимо до готовності.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курячого філе з лимоном.