Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 45 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

3 ст. л. оливкової олії

4 ч. л. солі

6 зубчиків часнику

1 кг яловичої вирізки

500 г помідорів чері

6 шт. свіжого чебрецю

½ пучка листя базиліка

Приготування:

Популярні новини зараз
Українцям дозволять менше платити за опалення та гарячу воду Без ресторанів і вечірніх суконь: школи змінюють формат випускних через непомірні ціни Українців чекають відключення світла по 8 годин Таємна змова трьох держав: Єрмолаєв пояснив, як Трамп, Сі та Путін ділять Україну в сепаратному трикутнику
Показати ще

1. Посипаємо яловичі стейки сіллю і перцем і обсмажуємо в оливковій олії по 5 хвилин з кожного боку.

2. Обсмажені стейки перекладаємо на деко і відправляємо в духовку на середню полицю. Готуємо при 175 градусах 6 хвилин.

3. Виймаємо стейки і залишаємо охолоджуватися на 15 хвилин.

4. В цей час подрібнюємо часник і пасеруємо на сковороді, де смажилося м'ясо.

5. Через 2 хвилини додаємо до часнику помідори черрі і чебрець. Обережно перемішуємо.

6. Коли помідори почнуть в'янути знімаємо їх з вогню і викладаємо на тарілки разом зі стейками і гілочками базиліка.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт холодного супу з авокадо.