Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 год

Порції: 4

Інгредієнти:

1 кг цвітної капусти

700 г солодкого перцю

1 молодий кабачок

500 г помідорів

250 г цибулі

сіль і перець за смаком

200 г моркви

зелень за смаком

рослинне масло за смаком

Популярні новини зараз
Підготуйте "тривожну грошову валізку": скільки готівки зберігати вдома Пенсії вимагають суттєво збільшити: прив'язку можна змінити За переказ у 1000 – штраф 17000: покарання стануть нещадними “Хрущовки” під знесення: у Раді пояснили, що буде з власниками квартир
Показати ще

3 зубчики часнику

зелена цибуля за смаком

Приготування:

1. Подрібнюємо цибулю, моркву натираємо на середній тертці. Капусту розбиваємо на суцвіття. Очищаємо кабачки, нарізаємо на кубики. Перець очищаємо від насіння і нарізаємо соломкою. Помідори нарізаємо кубиками.

2. На рослинному маслі обсмажуємо цибулю і додаємо моркву.

3. Додаємо капусту, кабачки, перець. Тушкуємо під кришкою приблизно 10 хвилин.

4. Після цього додаємо помідори, солимо, перчимо, додаємо дрібно нарізаний часник, тушкуємо до готовності.

5. Готове рагу посипаємо зеленню.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт салату з моцарелою і руколою.