Час приготування: 40 хвилин

Порції: 5

Інгредієнти:

500 г печінки

3 ст. л. борошна

1 морквина

1 цибулина

1 яйце

1 ст. л. сметани

½ ч. л. солі

сода на кінчику ножа

Приготування:

Популярні новини зараз
З рахунку українки зникли пенсійні гроші: суд став на бік Ощадбанку Адвокат попередив про перевірки телефонів на блокпостах: що варто знати кожному Відстрочка є, а за кордон не випустять: кому раптово можуть закрити виїзд НКРЕКП змінює платіжки за газ: єдиний рахунок за доставку й постачання з жовтня
Показати ще

1. Очищаємо печінку, пропускаємо через м'ясорубку разом з невеликою цибулиною.

2. Моркву натираємо на тертці. У мисці змішуємо яйце і сметану. Додаємо борошно, сіль, фарш, моркву, соду. Добре перемішуємо.

3. Викладаємо фарш столовою ложкою на попередньо прогріту, змащену рослинним маслом сковороду у формі оладок. Готуємо на середньому вогні, поки не з'явиться золотава скоринка.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт вінегрета з квашеною капустою.