Час приготування: 30 хвилин

Порції: 4

Інгредієнти:

4 склянки води

2 склянки рису

Популярні новини зараз
Штрафи від ТЦК зростуть вдвічі: ухилянтів добряче потрусять Масштабне березневе підвищення пенсій: 2300 отримають не всі Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень В Україні 60-річні більше не зможуть вийти на пенсію: коли та як зміняться вимоги до стажу
Показати ще

500 г свіжих грибів

2 зубчики часнику

1 цибуля

1 морквина

зелень, сіль та перець за смаком

50 мл олії

Приготування:

1. Свіжі гриби миємо та нарізаємо невеликими шматками.

2. Цибулю очищаємо та нарізаємо кубиками.

3. Моркву чистимо і натираємо.

4. В сковорідку наливаємо олію, кладемо цибулю та смажимо 2 хвилини. Потім додаємо моркву і смажимо ще 3 хвилини.

5. Додаємо в сковороду гриби і тушкуємо все разом з сіллю і перцем, хвилини 3-4.

6. Рис ретельно промиваємо та всипаємо до овочів і смажимо 2 хвилини.

7. Перекладаємо смажені овочі з рисом у каструлю з товстим дном і заливаємо окропом. Додаємо цілі очищені зубчики часнику та солимо за смаком.

8. Доводимо плов до кипіння, накриваємо кришкою і варимо 20 хвилин на повільному вогні.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт швидкого салату з буряками та квасолею.