Скандальна 31-річна дружина 74-річного гумориста Євгена Петросяна, до якої той втік від Олени Степаненко, Тетяна Брухунова, досить активно веде свою сторінку в Instagram. Нещодавно знаменитість показала, як проводить карантин через коронавірус COVID-19, ділячись різними рецептами незвичайних домашніх смаколиків, улюбленими книгами, фільмами і захоплюючими історіями з життя. Так, артистка видала рецепт легкого і повітряного торта-безе з полуницею, зазначивши, що солодкість припаде до душі всім любителям десерту "Павлової".
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися«Торт-безе»
Основа: 200 гр білків (в середньому 6 яєць);
300 гр цукру;
1 чайна ложка лимонного соку;
20 гр кукурудзяного крохмалю;
1 щіпка солі.
Крем: 500 грам вершків 33% жирності;
100 грам цукрової пудри;
250 грам сиру «Маскарпоне».
Для основи збиваємо близько 10 хвилин білки з цукром до повного розчинення цукру.
Вершки з цукровою пудрою збиваємо 3-4 хвилини.
Відстежувати, щоб вершки не відкинули воду. Довго не збивати!
Викладаємо «Маскарпоне» і на мінімальній швидкості розмішуємо протягом 1-2 хвилин.
Викладаємо основу для торта.
Випікаємо протягом 30 хвилин в духовці при температурі 150 градусів.
Час регулюйте в залежності від своєї духовки. Легкий рум'янець показник готовності основи.
Перевертаємо корж малюнком вниз на пергамент (харчовий папір), даємо охолонути.
Потім розрізаємо на чотири частини.
Після чого викладаємо крем і ягоди (їх можна і між шарами).
Їсти можна відразу або поставивши в холодильник, щоб підвищити щільність.
Приємного апетиту!
Обов'язково підпишись на наш канал в Viber, щоб не пропустити найцікавіше
Нагадаємо, ведуча "Аншлагу" Дубовицька розкритикувала весілля Петросяна з молодою коханкою.
Як повідомляв Знай.uа, Петросяна і Степаненко розшукує податкова.
Також Знай.uа писав, що Петросяна після розлучення зі Степаненко спіткали невдачі.
