Рецепт м'ясного пирога і безалкогольного глінтвейну від Руслани Писанки - те, що потрібно для зимових вечорів

Популярна українська телеведуча Руслана Писанка приготувала святковий м'ясний пиріг та безалкогольний глінтвейн в ефірі шоу «Твій день» на телеканалі «1+1».

«Час обіду у "Твоєму дні"! Ми продовжуємо ділитися найкращими рецептами страв до новорічного столу. Сьогодні Руслана Писанка приготує святковий м’ясний пиріг та покаже, як зробити смачний безалкогольний глінтвейн», - поділився колега Писанки Влад Яма.

Що знадобиться для пирога:

Для тіста:

• 340 грамів борошна пшеничного,
• 170 грамів холодної води,
• 25 мл оливкової олії,
• 6 г сухих дріжджів,
• Чайна ложка цукру,
• Сіль.

Для начинки:

• 300 грамів м’ясного фаршу,
• Дві цибулини,
• 50 грамів олії,
• Один помідор,
• 200 грамів сиру твердих сортів,
• Сіль, перець, часник за смаком.

Руслана зазначила, що м'ясо на пиріг має бути вже готовим – вона підсмажила свинячий фарш із цибулькою. Посолити, поперчити.

Замісити тісто, дати йому піднятися. Розкатати корж, змазати томатним соусом з орегано і базиліком, гострим ножем розрізати тісто по центру «сніжинкою», краї залишити цілими. Викласти помідори на фарш, посипати сиром. Викласти начинку на край, а серединку загорнути назовні.

Запікати 15-20 хвилин.

Для глінтвейну:

• Літр виноградного соку,
• Половина апельсина,
• Паличка кориці,
• Гвоздика,
• Лавровий лист,
• Чебрець,
• Дві столових ложки цукру.

Підігріти сік, додати спеції і цукор, довести до кипіння і трохи дати настоятися.

Нагадаємо, рецепт салату "Сосновий бір" з грибами та крабовими паличками до новорічного столу: про олів'є навіть згадувати не захочеться.

Також Знай писав, рецепт того самого супу з плавленого сирка - з однієї ложки повертаємося в 90-ті. Багато хто пам'ятає смак цієї нехитрої страви з дитячих років

Раніше Знай повідомляв, ситна страва за 5 хвилин: рецепт тигрових куль з філе і моркви. Рецепт незвичайного страви на святковий стіл.