Рецепт мясного пирога и безалкогольного глинтвейна от Русланы Писанки – то, что нужно для зимних вечеров

Популярная украинская телеведущая Руслана Писанка приготовила праздничный мясной пирог и безалкогольный глинтвейн в эфире шоу «Твой день» на телеканале «1+1».

«Время обеда в "Твоем дне"! Мы продолжаем делиться лучшими рецептами блюд к новогоднему столу. Сегодня Руслана Писанка приготовит праздничный мясной пирог и покажет, как сделать вкусный безалкогольный глинтвейн», - поделился коллега Писанки Влад Яма.

Что понадобится для пирога:

Для теста:

• 340 граммов муки пшеничной,
• 170 граммов холодной воды,
• 25 мл оливкового масла,
• 6 г сухих дрожжей,
• Чайная ложка сахара,
• Соль.

Для начинки:

• 300 граммов мясного фарша,
• Две луковицы,
• 50 граммов масла,
• Один помидор,
• 200 граммов сыра твердых сортов,
• Соль, перец, чеснок по вкусу.

Руслана отметила, что мясо на пирог должно быть уже готовым – она поджарила свиной фарш с лучком. Посолить, поперчить.

Замесить тесто, дать ему подняться. Раскатать корж, смазать томатным соусом с орегано и базиликом, острым ножом разрезать тесто по центру «снежинкой», края оставить целыми. Выложить помидоры на фарш, посыпать сыром. Выложить начинку на край, а серединку завернуть наружу.

Запекать 15-20 минут.

Для глинтвейна:

• Литр виноградного сока,
• Половина апельсина,
• Палочка корицы,
• Гвоздика,
• Лавровый лист,
• Тимьян,
• Две столовых ложки сахара.

Подогреть сок, добавить специи и сахар, довести до кипения и немного дать настояться.

Напомним, рецепт салата "Сосновый бор" с грибами и крабовыми палочками к новогоднему столу: об оливье даже вспоминать не захочется.

Также Знай писал, рецепт того самого супа из плавленого сырка - из одной ложки возвращаемся в 90-е. Многие помнят вкус этого нехитрого блюда с детских лет

Ранее сообщал Знай, сытное блюдо за 5 минут: рецепт тигровых шаров из филе и моркови. Рецепт необычного блюда на праздничный стол.