Саме час задуматися задуматися про новорічний стіл, адже до головної ночі залишилися лічені дні, а здивувати близьких чимось смачненьким і унікальним дуже хочеться. Замість звичних і вже обридлих десертів або тортиків, можна проявити фантазію і вразити всіх желе з шампанського в келихах.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЯк приготувати цікавий алкогольний десерт розповіли в Telegram-каналі "Книга рецептів". Шанувальникам також доступно відео з докладним процесом приготування, з яким буде чимало клопоту, але повірте, воно того варте.
Інгредієнти:
- Шампанське - 1 і ½ склянки
- Окріп - ½ склянки
- Желатин - 1 пакетик
- Згущене молоко з цукром - 1 банка
- Золота посипка
- Кукурудзяний сироп
Приготування:⠀⠀
- Акуратно перелийте шампанське в миску.
- Відміряйте 1/2 склянки окропу в окремій мисці, потім додайте у воду 1 пакетик желатину, обережно помішуючи.
- Після змішування вилийте суміш води і желатину в шампанське і обережно перемішайте.
- Розлити желе з шампанським по келихах. Якщо ви хочете, щоб желе застигало під кутом, помістіть склянки в форму для кексів або міні-кексів під кутом, щоб вони стояли в холодильнику.
- Як тільки желе з шампанського застигне, приступайте до приготування кремового шару.
- У мисці змішайте згущене молоко з цукром і 1 склянку окропу. Перемішавши.
- В окремій мисці змішайте 1/2 склянки холодної води і 1 пакет желатину. Перемішавши. Дайте суміші желатину застигнути протягом 2-3 хвилин.
- Вилийте желатинову суміш в суміш згущеного молока і перемішайте.
- Вершковий шар розділити на склянки. Якщо ви хочете, щоб желе застигало під кутом, помістіть склянки в форму для кексів або міні-кексів під кутом, щоб вони стояли в холодильнику.
- Повторіть інструкції для шару шампанського, щоб додати останній шар до чашок.
- Щоб золота посипка прилипла до краю склянки, вам знадобиться трохи кукурудзяного сиропу. Налийте невелику кількість кукурудзяного сиропу в неглибоку миску, переверніть склянку догори дном і занурте край склянки в кукурудзяний сироп.
- Потім переверніть склянку догори дном в неглибоку миску з посипанням, і посипка прилипне! Додайте блискучий обідок після того, як всі шари желе будуть встановлені.
- Подавайте желе або охолодіть до готовності.
Нагадаємо, три ідельних тортика за 30 хвилин до новорічного столу - пальчики оближеш і побіжиш готувати ще
Як повідомляв Знай.uа, рецепт вершкових і хрустких подушечок з картоплі: ідеальна закуска до фільму
Також портал Знай.uа писав, що рецепт швидкого "мармурового" кексика під Новий рік від Марічки Падалко: можна приготувати навіть з дитиною
