Відомий український кулінар Євген Клопотенко прийшов на популярне шоу, де приготував досить незвичайну, але неймовірно смачну страву. Йдеться про португальську калдейраду.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяНовий сюжет вийшов в шоу" Твій день", де регулярно кличуть гостей з усієї України, і розмовляють з ними протягом дня, іноді звичайно ж готують.
Цього разу шоу відвідав і Євген Клопотенко, який вирішив приготувати блюло зі шкільної програми, яке діти можуть з'їсти в їдальні.
Для приготування знадобляться наступні інгредієнти.
- 200 г ріпчаста цибуля;
- 300 г червоний солодкий перець;
- 600 г молода картопля;
- 150 мл біле сухе вино;
- 100 мл Вода;
- 600 г філе білої морської риби (або річковий);
- 4 ст. л. оливкова олія;
- 30 г Зелень петрушки;
- за смаком сіль, перець.
Рецепти, фото: скріншот з відео
У сковорідку з товстим днем необхідно налити 2 столових ложки оливкової олії, і поставити на середній вогонь. Далі там потрібно злегка обсмажити цибулю, картоплю, а також солодкий перець.
Додайте воду (100 мл), вино (150 мл), сіль і перець за смаком, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом години.
Наступним кроком необхідно посолити філе, викласти на овочі великі шматки, і знову накрити кришкою. Все це готувати наступні 30 хвилин, і при подачі на стіл посипати зеленню. Все, страва готова, і на приготування нам необхідно близько півтори години. Все геніальне просто.
Нагадаємо, що зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко "вигнав" рідну маму-підпускає до" святині " тільки на Різдво
Раніше повідомлялося, що зу "МастерШеф" Євген Клопотенко показав, як приготувати ароматний лосось з шампанським: ідеально до Нового року
Також, зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко безжально проковтнув метелика і навіть не подавився
