Відомий український кулінар Євген Клопотенко прийшов на популярне шоу, де приготував досить незвичайну, але неймовірно смачну страву. Йдеться про португальську калдейраду.

Новий сюжет вийшов в шоу" Твій день", де регулярно кличуть гостей з усієї України, і розмовляють з ними протягом дня, іноді звичайно ж готують.

Рецепти, фото: скріншот з відео
Рецепти, фото: скріншот з відео

Цього разу шоу відвідав і Євген Клопотенко, який вирішив приготувати блюло зі шкільної програми, яке діти можуть з'їсти в їдальні.

Для приготування знадобляться наступні інгредієнти.

Популярні новини зараз
В українців масово горять холодильники: як зберегти техніку під час відключень світла Українці отримають рахунки за світло з несподіваними сумами: підвищення тарифу відчують не всі Готуйтеся до нових платіжок: для українців подорожчають дві важливі комунальні послуги Платити за електроенергію потрібно по-новому: постачальник послуг попередив споживачів
Показати ще
  • 200 г ріпчаста цибуля;
  • 300 г червоний солодкий перець;
  • 600 г молода картопля;
  • 150 мл біле сухе вино;
  • 100 мл Вода;
  • 600 г філе білої морської риби (або річковий);
  • 4 ст. л. оливкова олія;
  • 30 г Зелень петрушки;
  • за смаком сіль, перець.

    Рецепти, фото: скріншот з відео
    Рецепти, фото: скріншот з відео

У сковорідку з товстим днем необхідно налити 2 столових ложки оливкової олії, і поставити на середній вогонь. Далі там потрібно злегка обсмажити цибулю, картоплю, а також солодкий перець.

Додайте воду (100 мл), вино (150 мл), сіль і перець за смаком, накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні протягом години.

Рецепти, фото: скріншот з відео
Рецепти, фото: скріншот з відео

Наступним кроком необхідно посолити філе, викласти на овочі великі шматки, і знову накрити кришкою. Все це готувати наступні 30 хвилин, і при подачі на стіл посипати зеленню. Все, страва готова, і на приготування нам необхідно близько півтори години. Все геніальне просто.

Нагадаємо, що зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко "вигнав" рідну маму-підпускає до" святині " тільки на Різдво

Раніше повідомлялося, що зу "МастерШеф" Євген Клопотенко показав, як приготувати ароматний лосось з шампанським: ідеально до Нового року

Також, зірка "МастерШеф" Євген Клопотенко безжально проковтнув метелика і навіть не подавився