Руслана Писанка приготувала смачнючий пиріг, після якого ви назавжди забудете про фаст-фуд: подається з гарячим бульйончиком

Відома українська телеведуча вирішила приготувати в ефірі популярного шоу ніжний пиріг з брокколі і сиром. Ця страва під силу кожному.

Новий сюжет вийшов у програмі "Твій день" на телеканалі 1+1, де регулярно протягом дня діляться цікавими рецептами з глядачами. Цього разу телеведуча Руслана Писанка вирішила розповісти про те, як же потрібно готувати ніжний пиріг з брокколі і сиром.

Для цього вам знадобляться наступні інгредієнти:

• 400 грам листового тіста;
• 300 грам брокколі;
• 200 грам адигейського сиру;
• 70 грам твердого сиру;
• 250 грам сметани;
• 20 грам зелені;
• 15 грам кукурудзяного крохмалю;
• Сіль і перець.

Адигейський сир потрібно нарізати кубиками, а брокколі на невеликі суцвіття. Сир кидаєте на розігріту сковороду і обсмажуєте з усіх боків.

Потім додаєте брокколі і ще трохи води. Все накриваєте кришкою і тушкуйте до напівготовності приблизно 10-15 хвилин, а в середині посолити і поперчити.

Все це після готовності перекладаєте в миску і остудіть, а твердий сир натрете на тертці і додаєте до брокколі. До цієї суміші додаємо сметану і перемішуємо.

Потім переходимо до тесту. Переносимо його в форму, формуємо бортики і всередину викладаємо рівномірно начинку і злегка утрамбовуємо.

Поставити пиріг в нагріту духовку і випікати при 180-200°С 20-25 хвилин, поки він не зарум'яниться. Все, страва готова.

До нього можна приготувати курячий бульйон, який відмінно впишеться.

Раніше ми писали про те, що рецепт м'ясного пирога і безалкогольного глінтвейну від Руслани Писанки-те, що потрібно для зимових вечорів

Як повідомляв Знай.uа, рецепт салату "Сосновий Бір" з грибами і крабовими паличками до новорічного столу: про олів'є навіть згадувати не захочеться

Також портал Знай.uа писав, рецепт міні-оладок з гарбуза, авокадо і червоної ікри: вишукана закуска на Новий рік від Вови Ярославського