Осінь щедра на овочі та фрукти. Саме час запасатися ними на зиму, а також готувати смачні заготовки. Пропонуємо спробувати наступний рецепт неймовірно смачного варення з осінніх фруктів.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяВарення не вимагає особливих затрат чи зусиль, проте потрібно буде приділити час і терпіння, щоб очистити й нарізати всі інгредієнти. Проте, коли взимку ви намащуватимете це ароматне та апетитне варення на скоринку свіжого хліба та ласувати ним з гарячим чаєм, ви переконаєтеся, що всі ці зусилля не були марними.
Інгредієнти:
- Груша 3 шт.
- Яблука 3 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Лимон 1 шт.
- Виноград 300 г
- Слива 300 г
- Цукор 1 кг
- Вода 200 мл
Приготування:
Спершу добре помийте всі фрукти, ягоди й цитрусові. З груш видаліть серцевини й наріжте скибочками завтовшки 0,5 см. Далі покладіть їх у киплячу воду, доведіть до кипіння і злийте відвар. Додайте у нього цукор і зваріть сироп на маленькому вогні. Весь час потрібно його помішувати. Загалом вам знадобиться для цього близько 10 хвилин.
У яблук також видаліть серцевини, наріжте скибочками й покладіть у сироп. Тепер додайте шматочки груш, виноград і половинки слив. Апельсин і лимон наріжте пластинками завширшки 0,5 см. Видаліть кісточки, залийте 100 мл води, доведіть до кипіння, потім додайте у сироп з фруктами.
Варення потрібно варити протягом 15-20 хвилин після закипання, поки фрукти не стануть прозорими. Після цього розкладіть варення в стерилізовані банки й закрийте кришками.
Нагадаємо, питимемо несолодку каву і чай? Виробники цукру зіткнулися з проблемами
Як повідомляв "Знай.ua", про смажені страви доведеться забути: ціна на соняшникову олію викреслить їх з меню
Також "Знай.ua" писав, ці речі обов'язково потрібно мати вдома: як рятуватися при відключенні світла, газу та опалення
