Правильний рецепт "Олів'є": ідеальні пропорції, які покращать смак салату

Українці попри війну не відмовляють собі у задоволенні зустрітися з рідними та близькими за новорічним столом, щоб бути поряд у цей складний період для нашої країни.

То ж вже скоро столи українців будуть прикрашати атрибути новорічного столу, одним з яких є традиційний салат "Олів'є". Спробуйте приготувати його за класичним домашнім рецептом з дотриманням ідеальних пропорцій, щоб покращити смак страви.

Складники (на 5-6 порцій):

• картопля – 5 шт.
• ковбаса – 350 г
• майонез – 5 ст. л.
• солоні огірки – 5 шт.
• морква – 3 шт.
• яйця – 5 шт.
• горошок консервований – баночка (250 г)
• сіль, перець до свого смаку

Як приготувати салат:

Спершу відваріть картоплю з морквою, для цього вам знадобиться орієнтовно 20 хвилин. Важливо прослідкувати: як тільки вода в овочах закипить, додайте пів столової ложки солі. А готовність овочів перевірте ножем.

Також зваріть яйця – приблизно протягом 8 хвилин від моменту закипання води. Після цього злийте гарячу воду і залийте яйця холодною, щоб вони швидше охолонули й потім легко чистились від шкарлупи.

Нарізати кубиками солоні огірки та ковбасу, додайте банку консервованого горошку. Очищені овочі та яйця також наріжте кубиками й додайте до салату. Посоліть та поперчіть до свого смаку. Тепер додайте 5 столових ложок майонезу і добре перемішайте салат. Смачного!

Нагадаємо, українцям нагадали про борги за комуналку: як це вплине на призначення субсидії

Як повідомляв "Знай.ua", викиньте це негайно: як переконатися, що їжа безпечна для вживання, якщо холодильник довго не працював

Також "Знай.ua" писав, продукти, які допоможуть зігрітися: збережуть тепло у критичній ситуації