Немає грошей на м'ясо - не біда: рецепт котлет з картоплі, які перевершать класичні

Чудові котлети зі звичайної картоплі можна приготувати без використання екзотичних продуктів або дорогих яєць.

Про те, які саме нехитрі інгредієнти можуть знадобитися для приготування нехитрої, але дуже смачної страви , а також покрокового рецепту всього нетривалого процесу, інформативно пише " Знай ".

Зокрема, проведіть невелике вивчення запасів на вашій кухні та в холодильнику, та відберіть:

• 1 кілограм непопорченої картоплі;
• 2 головки цибулі;
• кілька зубчиків часнику (визначтеся, виходячи з власних смакових переваг);
• півсклянки пшеничного борошна (125 грам);
• солі та молотового чорного перцю - теж виключно за смаком;
• рослинної олії, неважливо, соняшникової чи оливкової - рівно стільки, скільки потрібно для смаження;
• жменя пшеничних сухарів для панірування.

Спочатку очистіть картоплю від шкірки, попередньо її вимивши, після чого відваріть до готовності, і перештовхніть в однорідну масу, тобто в звичайне пюре. Наріжте цибулю, і змішайте з дрібно подрібненим часником, обсмаживши суміш, поки вона не набуде однорідний золотистий колір.

Далі необхідно перемішати всі продукти в одній ємності, і досягти однакової консистенції у картопляного пюре, цибулі, часнику, з додаванням солі та перцю. Після цього важливого моменту, фарш, що вийшов, можна сформувати в котлети, і обваляти в сухарях для панування. Фінал - обсмажити картопляні котлети з двох сторін і подавати на стіл зі сметаною та зеленню.

Нагадаємо про напої, які легко усунуть проблеми з обміном речовин: пити вранці перед їжею.

Раніше ми повідомляли 3 головні секрети: як швидко відварити квасолю і зробити її м'якою.