Гречка - не тільки гарнір: як зробити найсмачніші котлети з улюбленої каші та здивувати всіх домашніх

Якщо раптом у вас лишилася гречка, то не потрібно поспішати її викидати. Можна швидко приготувати смачну та ситну страву гречаники з сиром.

Це традиційна українська страва, і готують її по-різному - з додаванням різних інгредієнтів. Хтось додає свою начинку, а хтось більше любить класику.

Саме цей рецепт йде з сиром, і для його приготування потрібні такі інгредієнти:

• Курячий фарш – 250 г;
• Варена гречка – 1 склянка;
• Яйце;
• Борошно – для обвалки;
• Сіль за смаком;
• Сметана – 3 столові ложки;
• Твердий сир – 100 г.

Спочатку необхідно змішати вашу гречку з фаршем і додати туди яйце. Все це солимо до смаку і добре перемішуємо.

Далі потрібно натерти сир. Невелику кількість фаршу з гречкою роздавити на долоні, і в центр покласти сир, після чого сформувати кружку.

Все це обвалюємо в борошні, змащуємо форму краплею олії, і викладаємо туди.

Духовку розігрійте до 180 градусів і випікайте приблизно 15-20 хвилин. Далі дістаємо, поливаємо сметаною та заважаємо з кип'яченою водою.

Після цього потрібно знову готувати в духовці 10-15 хвилин і за бажанням посипте зеленню. І все, ваша страва готова, можна приступати до трапези.

Нагадаємо, що швидка сирна запіканка на сковороді: як приготувати смачний сніданок нашвидкуруч.

Раніше ми повідомляли, що борщ і тарантуйчик підуть на задній план: рецепт супу з яблука, який ви точно не куштували.

Також не зайвим буде знання того, як приготувати ніжний грибний паштет за 30 хвилин: найкраща бюджетна закуска.