Без яєць, молока та вершкового масла: як приготувати найпростіший шоколадний пиріг

Шоколадний пиріг є одним з найпопулярніших десертів до чаю, який легко приготувати навіть з найпростіших інгредієнтів, які завжди знайдуться вдома.

Зазвичай тісто для випічки роблять на сметані, молоці чи кефірі. Також десерт доповнюють вишнею, сиром чи сирними кульками, бананом, горіхами. Проте, існує й ще простіший варіант.

Фуд-блогерка Ірина Козачук на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачного шоколадного пирога з глазур'ю. Що цікаво, готується цей десерт без яєць та молочних продуктів, то ж його можна їсти у піст.

Інгредієнти:

• борошно – 240 г;
• какао – 35 г;
• цукор – 160 г;
• розпушувач – 15 г;
• заварена кава – 200 г;
• апельсиновий сік – 100 г;
• олія рослинна – 70 г;
• цедра 1/2 лимона.

Глазур:

• темний шоколад – 150 г;
• олія рослинна – 30 г;
• волоські горіхи – 50 г.

Приготування шоколадного пирога:

Візьміть борошно, какао і розпушувач та просійте їх у глибоку посудину. Додайте туди цукор і перемішайте вінчиком. Далі налийте до інгредієнтів каву, сік, олію, додати цедру і перемішайте тісто до однорідності.

Тепер потрібно вилити тісто у застелену пергаментом і змащену олією форму (діаметр 22-24 см). Накрити фольгою і зробити дірки ножем. Цей пиріг випікається за температури 180 градусів у духовці протягом 30 хвилин. У готовому вигляді дати пирогу повністю охолонути.

Щоб приготувати глазур потрібно розтопити шоколад з олією, постійно помішуючи. Далі додати подрібнені горіхи й вилити масу на пиріг.

Нагадаємо, не википить і не підгорить: як закип'ятити молоко швидко і без втрат

Як повідомляв "Знай.ua", 5 найшкідливіших поєднань продуктів: можуть серйозно зашкодити організму

Також "Знай.ua" писав, впораєтеся за 1 секунду: як швидко очистити картоплю в мундирі