Котлети готують майже у кожній українській родині. Не має значення, овочеві чи м'ясні. Усі господині мають свої секрети приготування цієї страви, але якщо ваші котлети все ще виходять сухими та несмачними, скористайтеся цією хитрістю.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяУ приготуванні котлет є безліч нюансів - від вибору фаршу до самого смаження, тому до справи потрібно поставитися відповідально. Зазвичай котлети готують на сковороді, не морочаючись, тому часто вони виходять сухими. Але один маленький прийом допоможе зробити страву соковитою.
Спочатку котлети потрібно смажити на великому вогні, а потім зменшити його. Таким чином ви отримуєте рум'яну скоринку, але при цьому сік не витікає. Все ж таки, щоб перестрахуватися, після смаження їх можна ненадовго залишити в духовці.
Не поспішайте викладати котлети на тарілку після смаження, розмістіть їх на деко з пергаментним папером або на сковороді. Після розігрійте духовку до 180 градусів і залиште в ній котлети всього на 5-10 хвилин.
Після такої хитрості не доведеться перейматися тим, що котлети вийдуть сухими, адже соковитість у такому разі гарантована.
Раніше ми писали про те, що знадобиться всього лише сірникову коробку: найпростіший спосіб почистити праску навіть від самого застарілого нагару
Як повідомляв Знай.ua, зелена цибуля дасть величезний урожай, якщо ви не забудете про інгредієнт з аптечки: забудьте про пожовтіння
Також портал Знай.ua писав, що жодної хімії та мінімум зусиль: як за лічені хвилини відмити навіть саму запущену мікрохвильову піч
