Влітку часто хочеться відмовитися від важкої їжі, адже сезон свіжих овочів і ягід сприяє тому, щоб харчуватися саме цим.

Але іноді все одно хочеться з'їсти щось на кшталт плову. На цей випадок ми знайшли для вас унікальний рецепт ароматного фруктового плову, щоб ви спробували щось зовсім нове.

Плов з сухофруктами, фото: Знай.uа
Плов з сухофруктами, фото: Знай.uа

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 2 склянки рису;
- ½ склянки рослинної олії;
- ½ склянки сухофруктів (родзинок, кураги або чорносливу);
- цибулина;
- 3 моркви;
- 2 склянки води;
- сіль за смаком.

Популярні новини зараз
Добровільний візит до ТЦК може не врятувати від штрафу: і троє дітей не допомогло В Україні індексація пенсій отримала "добро": хто отримає надбавку вже у серпні Тарифи на воду різко підняли: скільки коштуватиме куб, ціни по областях Мобільний інтернет зник разом зі світлом: легкі способи залишатися на зв'язку навіть при тотальному блекауті
Показати ще

Приготування плову, скріншот: Youtube
Приготування плову, скріншот: Youtube

Спосіб приготування:

  1. Очистити і дрібно нарізати цибулину. Очистити, вимити і нарізати на кубики моркву (у жодному разі не тріть на тертці). У каченицю або чавунок з кришкою налити олію і поставити на вогонь.
  2. Коли над олією з'явиться димок, покласти в нього підготовлені цибулю та моркву. Перешкодити, зробити невеликий вогонь і закрити кришкою каченяту. 20 хвилин у вашому розпорядженні.
  3. За цей час переберіть рис та вимийте 5-6 разів. Вимийте сухофрукти.
  4. Потім зніміть кришку з качениці за допомогою прихваток, і налийте 2 склянки води, посоліть, покладіть рис із сухофруктами і варіть на повільному вогні без кришки.
  5. Коли вся вода википить, проткніть плов до дна паличкою і влийте в отвір трохи води. Закрийте кришкою і згасіть ще 10 хвилин. Плов заважати не можна.

Найсмачніший плов у вашому житті готовий. Смачного та мирного неба над головою.

Плов з сухофруктами, скріншот з відео
Плов з сухофруктами, скріншот з відео

Нагадаємо про рецепт ідеальних пиріжків з картоплею з бабусиного дитинства: згадати та насолодитися цим смаком може не кожен.

Раніше ми повідомляли, що смачно, п'яно та весело: істинно українські рецепти медовухи, спотикача, ягоданки та навіть варенухи.