У багатьох літо асоціюється з крихітним холодним супом, який можна вживати на сніданок, обід чи навіть вечерю. Ця страва чудово освіжає в літню спеку.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЄ багато рецептів, де пропонують міняти заправку для окрошки, а як зміниться її смак, якщо поексперементувати з м'ясними інгредієнтами?
Відварене куряче філе
Відварена куряча грудка вважається стандартним наповненням окрошки. Справді, такий варіант найкорисніший.
У таку окрошку все ж таки краще додавати більше овочів, такий як редиска і огірок, оскільки куряча грудка не має яскраво вираженого смаку. Але така окрошка буде ситнішою, особливо якщо використовувати замість води або іншої заправки - курячий бульйон, на якому варилася грудка.
Копчене куряче філе
Копчена куряча грудка має більш виражений смак та аромат. Якщо ви любите копченості – це відмінний варіант, оскільки аромат усієї окрошки матиме приємний копчений присмак.
Також варто відзначити, що копчене куряче філе соковитіше, на відміну від вареної грудинки.
Сосиски
Сосиски - це чудова альтернатива окрошки з ковбасою. Смачні сосиски простіше вибрати, ніж смачну ковбасу, оскільки вони вживаються частіше. Також сосиски зручніше та швидше нарізати, тому що їх можна залишити просто у вигляді кілець.
Перед тим, як додати їх у крихту, краще відварити сосиски протягом двох хвилин, так вони віддадуть більше аромату. А щоб заощадити час, можна це зробити за допомогою мікрохвильової печі.
Варена яловичина чи телятина
Окрошка з таким складом відрізнятиметься особливою ситістю. Таким чином, ця холодна літня страва може замінити повноцінний обід, це чудово підійде для тих, у кого під час спеки знижується зниження апетиту.
Нагадаємо, навіщо платити більше? Рецепт консервації кабачків, щоб вони були схожі на ананаси.
Раніше ми повідомляли, що дуже схожі на бочкові: рецепт малосольних помідорів у пакеті за годину.
