Багато батьків стикаються з тим, що діти не люблять страви з риби. Виключити її з раціону не можна, адже у цьому продукті багато вітамінів, що впливають на розвиток організму.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяОднак насправді існує багато варіантів страв, які точно сподобаються малечі. Зокрема, можна приготувати соковитий хек з помідорами, рецептом якого поділилася фудблогерка Лілія на своїй сторінці в Instagram.
Для приготування знадобиться:
- Хек 2-3 рибки
- Цибуля 1 середня
- Морква 1 середня
- Помідори 2-3 шт
- Спеції до смаку (у мене сушені томати, розмарин, перець)
- Мука ~ 5 ст.л
- Сік лимона ~2 ст.л
Спосіб приготування:
Хак ретельно миємо та нарізаємо зручними шматочками. У тарілку насипаємо борошно, додаємо туди спеції та перемішуємо. Розігруємо сковороду змащену олією.
Рибу обвалюємо в борошні зі спеціями і викладаємо на сковороду. Спочатку кожен шматочок потрібно обсмажити з кожного боку, не накладайте багато. Якщо всі шматочки не поміщаються, обсмажуйте частинами.
Готуємо до трохи золотистої скоринки, складаємо всі шматочки в ту ж сковорідку, додаємо цибулю і смажимо 3-4 хвилини. Додаємо моркву та смажимо ще 5 хвилин, злегка помішуючи.
Помідори перебиваємо на блендері та вливаємо в рибку. За бажанням можна додати томатну пасту чи соус.
Гасимо 7-10 хвилин, давимо часник, за бажанням додаємо інші спеції та зелень. Готуємо ще кілька хвилин, додаємо сік лимона та вимикаємо.
Смачного!
Раніше ми повідомляли про секрет смачних гречаників у томатному соусі: простий рецепт, який вас здивує.
Також стало відомо про хрумкі картопляні снеки з сиром замість чіпсів до вечора Ліги Чемпіонів, смачний рецепт.
