Якщо шукаєш страву, яка одночасно зігріває душу і тішить око, ця картопляно-куряча запіканка з грибами стане твоєю новою слабкістю гастронома.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПоєднання ніжного курячого філе, м'якої картоплі та ароматних печериць під золотистою скоринкою сиру – це як обійми у тарілці.
Інгредієнти, які грають смаками:
- 500 г курячого філе
- 2 великі картоплини
- 400 г печериць
- 1 цибулина
- Чері для яскравих акцентів
- Тертий сир для скоринки
- Грецький йогурт
- Сіль, перець, паприка та улюблені спеції
Як перетворити звичайні продукти на свято смаку:
-
Нарізаємо куряче філе кубиками і маринуємо в суміші грецького йогурту, паприки, часнику, солі та перцю - нехай воно просочиться ароматами хоча б 20 хвилин.
-
Печериці разом із цибулею обсмажуємо до золотистості, щоб розкрилися всі їхні землісті ноти. Картоплю нарізаємо майже прозорими скибочками — що тонше, то ніжніше вийде запіканка.
Популярні новини заразШколи на межі: директорка розповіла про загрозливу тенденцію Не субсидія і не пільги: українцям нарахують допомогу на оплату комуналки До школи у суботу: дітлахам впровадили 6-денний навчальний тиждень Енергетичний колапс: експерт закликав готуватися, щоб пережити зимуПоказати ще -
Тепер чари шарів: на дно форми викладаємо картопля, злегка приправляємо, зверху гриби, щедрий шар тертого сиру, знову картопля, потім курку, чері та фінальний штрих - сир.
Запіканка з куркою та грибами, кадр з відео -
У духовку при 180 ° на 30-40 хвилин. Спочатку краще прикрити фольгою чи пергаментом, щоб нічого не пересохло, а за 10–15 хвилин до кінця зняти — нехай сир підрум'яниться та заграє золотою скоринкою.
Коли дістанеш цю красу з духовки, аромат манитиме з порога, а кожен шматочок тане в роті, поєднуючи м'якість курки, землістість грибів і солодощі томатів. Подавай з легким салатом або свіжою зеленню - і вечеря перетворюється на маленьке свято.
Нагадаємо про соковитий секрет: курка з булгуром, від якої не можна відірватися, рецепт, з яким і кошеня впоратися.
Раніше ми повідомляли про желейний торт на бісквітній основі: справжня ніжність та насолода.
