Запечена курка з овочами - це справжнє свято для всіх почуттів, варто тільки поглянути на це буйство кольорів! Це здоровий та смачний варіант вечері.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяБільше того, це проста страва, яка майже повністю готується в духовці. Знадобиться 15 хвилин для підготовки, 40 хвилин для очікування і, що не менш важливо, мінімальне прибирання.
Для приготування знадобляться наступні продукти:
- 5 курячих стегон без шкіри та кісток (приблизно 600 г);
- 500 г картоплі;
- 3 великих перці;
- 2 червоні цибулини;
- 2 великі моркви;
- 3 цибулі-шалот;
- 1 кабачок;
- 160 г помідорів чері;
- 2 столові ложки олії;
- 3 столові ложки каджунської приправи;
для каджунська приправи:
- 2 чайні ложки солі;
- 2 чайні ложки сушеного часнику;
- 2 ½ чайних ложок солодкої паприки;
- 1 чайна ложка чорного перцю;
- ½ чайної ложки білого перцю;
- 1 чайна ложка гранульованої цибулі;
- ½ чайної ложки кайенського перцю;
- 1 чайна ложка сушеного орегано;
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
- ½ чайної ложки пластівців чилі (за бажанням).
Приготування
Якщо ви не використовуєте готову каджунську приправу, змішайте всі спеції. Додайте олію та перемішуйте, доки не отримаєте однорідну густу пасту.
Помийте, очистіть і наріжте овочі на невеликі шматочки. Перекладіть їх на деко, застелене алюмінієвою фольгою, і рівномірно розподіліть по поверхні.
Покладіть курку поверх овочів. Полийте все приготовленою пастою та ретельно втирайте її в овочі та м’ясо.
Після випікання відкладіть на 5 хвилин, щоб трохи охолонути.
Можна подавати на стіл! Отак швидко можна приготувани повноцінну вечерю, в якій гармонійно поєднуються м'ясо та овочі.
Раніше портал Знай писав про рецепт Нового року: легендарні бутерброди зі шпротами, які мало хто куштував.
Крім того, ми повідомляли рецепт, який змусить включити духовку зараз: пиріг з персиками з тіста філо.
Також портал інформував про рецепт багатошарового салату з тунцом, який врятує, коли гості вже на порозі.
