Листопад тільки вступив у свої права, а в магазинах уже мерехтять вогники та продаються новорічні прикраси. Саме час налаштуватися на святковий лад та наповнити будинок ароматом кориці та меду.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЩо може бути затишніше, ніж власноруч випечені м'які пряники, які тануть у роті та миттєво створюють атмосферу свята? Ось простий рецепт, який перетворить ваш вечір на маленьке зимове диво.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Цукор – 75 г
- Мед – 45 г
- Сіль – щіпка
- Вершкове масло – 50 г
- Сода – 0,5 чайної ложки.
- Борошно – 200 г
- Кориця – за смаком
Приготування:
-
У сотейнику акуратно змішайте яйце, цукор, мед і дрібку солі віночком до однорідності.
-
Додайте вершкове масло|мастило| і поставте сотейник на середній вогонь. Як тільки почне закипати суміш, зніміть її з вогню.
-
У гарячу масу всипте соду і швидко розмішайте - вона додасть тесту легкість та м'якість.
-
Дайте суміші охолонути, потім додайте борошно і корицю. Замісіть еластичне тісто, яке трохи липне до рук.
-
Заберіть тісто в холодильник щонайменше на годину — це важливо, щоб фігурки зберегли форму при випіканні.
-
Розкачайте охолоджене тісто і виріжте улюблені новорічні фігурки - зірочки, ялинки, серця.
М'які новорічні пряники, кадр з відео -
Випікайте при 180 ° С близько 7 хвилин. Головне - не пересушити, щоб пряники залишилися м'якими та ароматними.
Подавайте з гарячим чаєм, какао чи глінтвейном. М'які пряники не лише прикрасять святковий стіл, а й подарують тепло найкоротшими листопадовими днями.
Маленька хитрість: прикрашайте їх глазур'ю або посипте цукровою пудрою - і ваш будинок моментально перетвориться на зимову казку!
Нагадаємо про рецепт Нового року: легендарні бутерброди зі шпротами, які мало хто куштував.
Раніше ми повідомляли про фруктовий кекс з вишнею та ананасом: те, що потрібно для довгих осінніх та зимових вечорів, рецепт.
