Коли за вікном туман і листя шарудять під ногами, хочеться не поспішати. Заварити чай у улюбленому кухлі, укутатися в шерстяний плед і дозволити будинку наповнитися ароматом свіжої випічки.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяСьогодні — цей випадок. Ми печемо морквяний пиріг — м'який, пряний, зі шматочками чорносливу та горіхами, під хмарою ніжного крему. Справжня їстівна осінь.
Морквяний пиріг з кремом
Інгредієнти для тесту:
- Морква - 300 г
- Чорнослив - 100 г
- Волоські горіхи - 100 г
- Яйця – 3 шт.
- Борошно - 300 г
- Гвоздика — 5 г
- Цукор — 70 г
- Рослинна олія - 100 г
- Розпушувач – 1 ч.л.
Для крему:
- Сирний сир - 200 г
- Вершки - 50 г
- Цукрова пудра - за смаком
Приготування
-
Підготуйте тісто. Моркву очистіть, наріжте крупно і разом із чорносливом, горіхами, яйцями, цукром, олією, корицею та розпушувачем пробийте блендером до однорідної маси. Додайте борошно і ретельно перемішайте - тісто має вийти густим і ароматним.
Морквяний пиріг з кремом, кадр з відеоПопулярні новини заразПо 12 годин без світла: попереджають про масштабні блекаути Українців чекає невтішне майбутнє: експерт попередив про глибоку кризу Школярам хочуть додати рік навчання: мають краще знати українську Заплатите комуналку і за себе, і за інших людей: українці залишаються із чужими боргамиПоказати ще -
Випікайте. Перекладіть масу у форму, застелену папером для випікання, і відправте в духовку на 40 хвилин при 180°C. Пиріг повинен підрум'янитися і стати пружним на дотик.
-
Зробіть крем. Збийте сирний сир із вершками та цукровою пудрою до ніжної, повітряної текстури.
-
Зберіть десерт. Коли пиріг повністю охолоне, покрийте кремом і посипте подрібненими волоськими горіхами.
Нагадаємо про рецепт, який створює новорічний настрій: м'які пряники з корицею та медом.
Раніше ми повідомляли рецепт найкращого цієї зими глінтвейну на білому вині: зігрійтеся холодного вечора.
