Ці ліниві пиріжки готують без тіста та дріжджів: швидкий рецепт з яйцем, шинкою та сиром

Іноді хочеться домашніх пиріжків — з яйцем, сиром та зеленню, — але без довгої метушні з тестом та кухнею, схожою на поле бою.

У такому разі рятує простий і швидкий рецепт лінивих пиріжків. Всі інгредієнти змішуються в одній мисці, а на сковороді вже через кілька хвилин з'являється рум'яна ароматна закуска, яка підійде і для сніданку, і для ситного перекушування.

Інгредієнти:

• яйця - 6 шт.
• сир - 80 г
• шинка - 80 г
• сир - 80 г
• борошно - 80 г
• зелена цибуля
• сіль - за смаком
• олія — для смаження

Спосіб приготування:

Сир натирають на великій тертці. Чотири яйця відварюють круто, остуджують і нарізують невеликими кубиками. Зелену цибулю дрібно рубають.

У глибокій мисці з'єднують усі інгредієнти: тертий сир, нарізані яйця, сир, шинку, борошно, зелену цибулю та додають сіль. Масу ретельно перемішують до однорідності.

Сковороду розігрівають із олією. З маси, що вийшла, формують невеликі пиріжки або просто викладають її ложкою. Обсмажують під кришкою з двох боків до золотистої скоринки.

Готові ліниві пиріжки виходять м'якими всередині та рум'яними зовні. Їх подають гарячими і найчастіше з'їдають відразу, не чекаючи, поки охолонуть. Відмінний варіант, коли хочеться чогось домашнього, але часу обмаль.

Нагадаємо, що киньте майонез: нова заправка зробить "Олів'є" небезпечно смачним, усі гості просять рецепт.

Раніше ми повідомляли про різдвяні мафіни: красиві, стильні та смачні, рецепт для святкового столу.